6. Bổ sung thêm omega-3 hỗ trợ quá trình trao đổi chất

Tại sao ăn nhiều cá giàu axit béo omega-3 (cá hồi, cá trích, cá ngừ…) lại giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn? Lý do là omega-3 giúp cân bằng lượng đường trong máu và giảm các bệnh viêm cũng như giúp điều tiết quá trình trao đổi chất. Nó cũng có thể làm giảm lượng hormone leptin giúp đốt lượng mỡ thừa nhanh hơn.

Do đó, nếu đnag tìm cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất, bạn đừng ngần ngại thêm các loại cá giàu omega-3 kể trên vào thực đơn nhé!

7. Phục hồi năng lượng với trà xanh

Trà xanh từ lâu đã được chứng minh là có khả năng chống oxy hóa. Những nghiên cứu mới đây cho thấy các thành phần hoạt chất trong trà có thể thúc đẩy sự trao đổi chất. Các nhà khoa học đã tiến hành một loạt các nghiên cứu ở người ăn kiêng và thấy rằng những người đã sử dụng trà xanh giảm nhiều cân hơn so với những người không sử dụng. Điều này cho thấy những hoạt chất trong trà xanh có thể cải thiện quá trình oxy hóa chất béo và đốt cháy calo.

Trà xanh hoặc trà ô long chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa caffeine với catechin – một chất có khả năng tăng cường sự chuyển hóa trong vài giờ. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc uống từ 2-4 tách trà thúc đẩy cơ thể đốt cháy thêm 17% calo khi kết hợp với việc luyện tập trong thời gian ngắn.

Vậy để thúc đẩy quá trình tăng cường trao đổi chất, bạn phải uống bao nhiêu trà? Theo một nghiên cứu, nếu uống từ 150-240ml trà xanh mỗi ngày, bạn có thể tăng khả năng tiêu hao năng lượng đến 90 calo. Bạn cũng có thể uống với đá để có một ly trà thơm ngon và sảng khoái hơn.

8. Lựa chọn thức ăn nhẹ có lợi cho sức khỏe

Việc ăn nhẹ thường xuyên có thể giúp bạn giảm cân. Khi bạn ăn những bữa chính cách nhau trong nhiều giờ, sự trao đổi chất chậm lại giữa các bữa ăn. Khi bạn ăn nhẹ hoặc ăn vặt mỗi 3-4 giờ, quá trình chuyển hóa cũng được tăng cường nên lượng calo được đốt cháy nhiều hơn suốt cả ngày dài. Vài nghiên cứu chỉ ra rằng những người hay ăn nhẹ thường ăn ít hơn trong bữa ăn chính.

9. Thêm vị cay cho bữa ăn giúp tăng cường trao đổi chất

Với nhiều người ăn cay được xem là một cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nguyên do là bởi thức ăn cay có chứa những chất thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn. Việc tiêu thụ một thìa ớt xanh hoặc đỏ có thể tăng sự chuyển hóa bên trong cơ thể bạn. Hiệu quả có thể tạm thời nhưng nếu bạn ăn cay thường xuyên, lợi ích có thể lớn hơn bạn nghĩ.

10. Tiếp thêm năng lượng bằng protein

Cơ thể bạn đốt cháy nhiều calo hơn khi hấp thụ protein so với khi bạn hấp thụ chất béo hoặc carbohydrate. Một bữa ăn tốt cho sức khỏe cần có những thực phẩm giàu protein bởi chúng làm tăng mạnh quá trình chuyển hóa trong bữa ăn. Các nguồn protein phổ biến là thịt nạc bò, cá, thịt gà, đậu phụ, các loại đậu, hạt, trứng và chế phẩm ít béo từ sữa.

11. Tránh tuyệt đối chế độ ăn kiêng cấp tốc

Chế độ ăn kiêng cấp tốc là chế độ ăn mà phụ nữ ăn ít hơn 1.200 calo/ngày và đàn ông ăn ít hơn 1.800 calo/ngày. Chế độ này rất có hại cho những người muốn tăng cường trao đổi chất trong cơ thể. Mặc dù chế độ ăn kiêng cấp tốc có thể giúp bạn giảm được vài kg nhưng nó cũng có một tác dụng phụ là làm giảm cơ bắp, từ đó giảm luôn quá trình chuyển hóa của cơ thể bạn. Cuối cùng, thậm chí bạn sẽ tăng cân nhanh hơn lúc trước vì một khi quá trình trao đổi chất chậm lại, cơ thể cũng đốt cháy ít calo hơn.

Việc thay đổi lối sống cùng với 11 cách ở trên có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn. Tỷ lệ trao đổi chất cao có thể giúp bạn giảm cân, duy trì cân nặng hợp lý và cho bạn nhiều năng lượng hơn.